ボリュームハムカツ

●作り方

1. 1.

   フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜながら強火でスクランブルエッグを作り、火を止めマヨネーズを混ぜる。

2. 2.

   あらびきスライス、チーズ、1、あらびきスライスの順に重ね、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付け、190℃に熱した油で3分ほど色よく揚げる。

3. 3.

   皿にキャベツをのせ、半分に切ったハムカツを盛り付ける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　長谷 彩

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。