新じゃがいものからしマヨサラダ

  • 茹でる
  • 和える

●材料 2人分

時間：30分　

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ちょっぴりピリ辛、大人の味

  • 新じゃがいも〔ひと口大に切って、茹でる〕

    小2個(150グラム)

  • ブロッコリー〔小房に分けて、茹でる〕

    1/2個

  • ロースハム〔8等分のいちょう切り〕

    2枚

  • たまご〔茹でて、縦4等分に切る〕

    1個

  • レタス〔大きめにちぎる〕

    2枚

  • A

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 練りからし

    小さじ1/2

  • 塩・こしょう

    各少々

●作り方

  1. 1.

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、じゃがいも、ブロッコリー、ハムをざっくりと和える。

  2. 2.

    レタスを敷いた器に盛り、たまごをのせる。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　川村 雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。