ブロッコリーとあさりのガーリック炒め

●作り方

1. 1.

   フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、あさり、ブロッコリー、トマト、酒を加え軽く炒めて蓋をする。

2. 2.

   3～4分蒸し焼きにし、あさりの殻が開いたら塩、こしょうで味を調える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　酒井美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。