レンジでお手軽野菜肉巻き

●作り方

1. 1.

   肉をまな板に並べて塩、こしょうをふり、にんじん、ピーマンを手前に並べ、奥へ巻いていく。(同じものを肉の枚数分)

2. 2.

   耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分加熱し、上下を返して再び2分加熱する。

3. 3.

   斜め半分に切り、大根おろしを添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　酒井美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。