れんこんのきんぴら

●作り方

1. 1.

   小鍋に鷹の爪を入れたごま油を熱し、れんこんを炒める。

2. 2.

   れんこんが透き通ったら砂糖、しょうゆ、みりんの順に加えて炒める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川亜紀子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。