1. 1.

   うなぎは1cmの短冊に切り、粉山椒・付属のたれをからめておく。

2. 2.

   炊きたてのご飯に手順1を加え、しゃもじで軽く混ぜてしばらく蒸らす。

3. 3.

   青ねぎ・三つ葉はそれぞれ小口切りにする。

4. 4.

   お茶碗に手順2を盛りつけ、青ねぎ・三つ葉・刻みのり・わさびを添える。

ポイント／注意点

ごはんが炊き上がったらすぐに、うなぎを入れて蒸らしましょう。

献立作成者：オフィシャル