豚バラとこんにゃくの甘辛煮

●作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し、中火で豚バラ肉を炒める。肉の色が白く変わったらこんにゃく、にんじんを加えて更に炒める。

2. 2.

   水気がなくなってきたらAを入れて混ぜながら炒める。

3. 3.

   調味料が絡んで汁気がなくなるまで炒めたら火を止める。皿に盛り付け、ねぎをのせる。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。