5色のっけ弁当
腹ペコさんも大満足の、バランス弁当です。
- 1人分
- 時間：15分30分
- カロリー：758kcal
しょうが / にんじん / ぶたロース薄切り / ぶた肉 / ショウガ / ジンジャー / ニンジン / ブタロース薄切り / ブタ肉 / ポーク / 人参 / 弁当 / 生姜 / 豚ロース薄切り / 豚肉
| 豚ロース薄切り | 50グラム |
|---|---|
| A)おろししょうが、砂糖 | 各小さじ1 |
| A)しょう油、みりん | 各小さじ2 |
| にんじん | 10センチメートル |
| B)砂糖 | 小さじ1/2 |
| B)白みそ、白すりごま、お湯 | 各小さじ1 |
| 菜の花 | 1/4束 |
| C)粒マスタード、酢 | 各小さじ1/2 |
| C)しょう油 | 小さじ1 |
| 卵 | 1/2個 |
| D)砂糖 | 小さじ1 |
| D)みりん | 大さじ1/2 |
| D)青のり | 少々 |
| エリンギ | 1本 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| 油、ご飯 | 各適量 |
- 1.
豚ロースうす切りはAで下味をつける。油を熱したフライパンで焼く。
- 2.
にんじんは皮をむいてせん切りにし、さっと茹でてBと塩少々(分量外)で調味する。
- 3.
菜の花は茹でて刻み、Cをからめておく。
- 4.
卵は割りほぐし、Dを加える。油を熱したフライパンでいり卵を作る。
- 5.
エリンギは網で焼いて手でさき、めんつゆをからめる。
- 6.
お弁当箱にごはんを詰める。この上に、豚しょうが焼き・にんじんごまみそ和え・菜の花のマスタードしょう油和え・青のりいり卵・網焼きエリンギをのせる。
ポイント／注意点
冷めてから食べると、味が薄く感じるのでお弁当の味付けはしっかりとつけましょう。
献立作成者：オフィシャル