お豆腐入りお好み焼き

●作り方

1. 1.

   にんじん・ながいもは皮をむいて、すりおろす。豆腐は手でつぶして細かくする。

2. 2.

   長ねぎは小口切りにする。キャベツはせん切りにする。

3. 3.

   ボウルに手順1・小麦粉・牛乳を入れ、よく混ぜ合わせ生地を作る。

4. 4.

   ホットプレートに油を熱し、生地を丸く流し、キャベツ・小えび・肉・長ねぎをのせ、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5.

   手順4の片面がきつね色になったら、横に卵を割り、その上にお好み焼をひっくり返す。

6. 6.

   手順5の上に好みで、青のり・とろろこぶ・削りぶしなどを振り、最後にソースやマヨネーズをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。