春雨サラダマヨネーズ風味

  • 焼く

材料 2人分

時間:30分  カロリー:315kcal

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ローカロリーな春雨を使って、簡単サラダ。

  • 1個

  • 鶏ささみ

    2本

  • ハム

    3枚

  • 緑豆はるさめ

    40グラム

  • 大さじ1

  • 油、塩、こしょう、砂糖

    各少々

  • A)マヨネーズ

    大さじ1

  • A)酢

    大さじ1/2

  • A)砂糖

    小さじ1/2

  • A)塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1.

    卵は油を熱したフライパンに流し込み、薄焼きにして5mm幅に切り、砂糖・塩でうすく味付けをしておく。

  2. 2.

    ハムは5mm幅に切り、キャベツはサッと茹でて細切りして水気を絞る。

  3. 3.

    鶏ささみは塩・こしょう少々を振り酒蒸しにして細く手で裂く。

  4. 4.

    春雨は茹でて食べやすい長さに切る。

  5. 5.

    手順1~4の材料が温かいうちに、Aで味をととのえる。

ポイント/注意点

春雨は、温かいうちにマヨネーズと混ぜ合わせると、味がなじみます。

献立作成者:オフィシャル

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。