パンの耳でフレンチトースト

●作り方

1. 1.

   パンの耳は半分の長さに切り、ベーコン・玉ねぎは細切りにする。

2. 2.

   ボウルに卵・牛乳50ccを入れよく混ぜ、そこに手順1を入れ混ぜ合わせる。

3. 3.

   手順2にボウルに少し残る程度になるまで混ぜながら牛乳を足し、塩・こしょう、つなぎに薄力粉を加える。

4. 4.

   熱したフライパンにバターを溶かし、上から茶漉しで薄力粉(分量外)を全体にふり、手順3を広げてふたをしてごく弱火で蒸し焼きにする。

5. 5.

   20分ほど焼いて裏返し、さらに20分焼きお皿に切り分ける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。