かぼちゃ団子

●作り方

1. 1.

   深めの耐熱容器に上新粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加え混ぜ、耳たぶよりもやわらかくなったら（A）を加え、こね合わせる。

2. 2.

   （1）にラップをかけて電子レンジで4分加熱し、水に濡らした麺棒などでつき、再び4分加熱してさらによくつき、生地がさめて手で触れるようになったら手に水を付けて20等分に丸める。

3. 3.

   器にのせ、ゆであずきをかける。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　柴田 美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。