あさりときのこの佃煮

●作り方

1. 1.

   小鍋にAとしいたけを戻し汁ごと入れて沸騰させ、あさりを加えて弱火で5分煮る。

2. 2.

   あさりとしいたけはいったん取り出しておく。煮汁を中火にかけ、かき混ぜて鍋底が見えるくらいまで煮詰めたら再び戻し、全体にからめて火を止める。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　柴田 美津子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。