手羽元の柚こしょう唐揚げ

●作り方

1. 1.

   Aをポリ袋に入れてよく混ぜ、手羽元を加えて冷蔵庫で10分置き、味をなじませる。

2. 2.

   1の汁気を取って薄力粉をつけ、軽くはたく。

3. 3.

   180℃の油で5分揚げる。

4. 4.

   器に盛り、レモンとパセリを添える。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　齋藤 慶子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。