ぶりの照り焼き、焼き野菜添え

●作り方

1. 1.

   生しいたけは石づきを切り落とし、長ねぎは5cm幅に切る。ピーマンは縦4分割にして種を取り除く。にんじんは短冊に切る。

2. 2.

   フライパンに油小さじ2を熱し、にんじん・長ねぎ・ピーマン・生しいたけの順に入れて焼き色をつける。野菜類を一度取り出しておく。

3. 3.

   残りの油を熱し、ぶりを入れて両面に焼き色をつける。

4. 4.

   手順2の野菜を戻し入れ、Aを加えて全体に調味料をからめる。

5. 5.

   煮汁が煮つまったら火を止め、器に盛りつけ、おろししょうがを添える。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。