めかじきのコロコログラタン
●材料 4人分
時間：30分 塩分：1g カロリー：257kcal
魚とお豆の形を揃えると食べやすい、かわいい
-
めかじき切身(徳用)〔解凍後さいの目に切る〕
4切(全量)
-
塩・こしょう〔めかじきに振る〕
各少々
-
バター
大さじ1
-
たまねぎ〔粗みじん切り〕
1/2個
-
薄力粉
大さじ1
-
コープ牛乳
1カップ
-
ミックスビーンズドライパック
1缶
-
塩・こしょう
各少々
-
シュレッドチーズ
60グラム
-
(あれば)パセリ〔みじん切り〕
適量
●作り方
- 1.
熱したフライパンにバターを溶かし、中火でたまねぎを透き通るまで炒める。
- 2.
1に薄力粉を加えて炒め、牛乳を加え、とろみが出るまでかき混ぜながら加熱し塩・こしょうで味を調える。
- 3.
1人分の耐熱皿に2の1/8量→めかじき→ビーンズ→2の1/8量→チーズ→パセリの順に入れる。
- 4.
オーブントースターで15分焼く。
●ポイント／注意点
あればブロッコリーやマカロニを入れてもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。