まるごとムダなし!なすグラタン

●材料 2人分

時間：30分　カロリー：106kcal

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なす、ミニトマト、ブロッコリーを使ったいろどりきれいなグラタン。

●作り方

1.
ささみは小さめに切り、ミニトマトは薄切りにする。
2.
にんにくはみじん切りにする。
3.
ブロッコリーは適当な大きさに切って塩茹でにし、房は小さめに、茎は粗めのみじん切りにする。
4.
なすはへたがついたまま縦半分に切り、皮の内側に包丁で筋を入れてスプーンで中身をくり抜き、1cm角に切って水にさらす。
5.
フライパンにバターを熱しにんにくを炒め、香りが出てきたら手順1のささみ、手順3、よく水気を切った手順4の順番で炒め、Aで味付けをする。
6.
手順4でくり抜いた残りのなすに軽く塩をふって下味をつけてから手順5を入れ、手順1 のミニトマトで表面を覆うようにのせ、チーズ、パン粉をかけて、オーブントースターで焼く。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。