鶏おでん
●材料 4人分
時間：30分 塩分：3.9g カロリー：392kcal
骨付き鶏のうまみとコクをプラス
-
味にぎわい〔好みの大きさに切る〕
1袋
-
青首大根〔3センチメートル厚の輪切り〕
1/2本
-
若鶏手羽元〔解凍する〕
4本
-
にんじん〔乱切り〕
1本
-
国産ブロッコリー〔小房に分け茹でる〕
1/2個
-
(お好みで)和からし
適量
-
水
1リットル
●作り方
- 1.
鍋に水、大根、鶏肉を入れ火にかける。アクをとりながら、15分煮る。
- 2.
添付のスープを加え、湯通ししたおでんだね(はんぺん除く)、にんじんを入れて15分煮る。はんぺんは出来上がる直前に加え、軽く温める。
- 3.
器に盛り付け、ブロッコリーを添える。
●ポイント／注意点
彩り野菜を加えて栄養バランスもマル！
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。