サーモンの三色巻き
●材料 4人分
時間：30分 塩分：1.9g カロリー：131kcal
年末年始のおもてなしに、洋風の一品
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北海道さけスモークサーモン〔解凍する〕
100グラム(2パック)
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ベビーチーズ〔拍子木切り〕
4個
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ブルームきゅうり〔拍子木切り〕
1/2本
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不揃いにんじん(洗い)〔拍子木切り〕
1/3本
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ミニトマト(イエローミミ)〔縦に4等分〕
8個
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みず菜〔2センチメートルに切る〕
50グラム
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関西風だし味とびっこ〔解凍する〕
45グラム(1パック)
●作り方
- 1.
耐熱皿ににんじんをのせラップをかけて電子レンジで2分加熱し、冷ます。
- 2.
サーモンを広げ、チーズ、きゅうり、1をのせて巻き、半分に切る。
- 3.
ボウルにみず菜、とびっこ、ミニトマトを入れて和える。
- 4.
皿に2、3を盛り付ける。
●ポイント／注意点
スモークサーモンの枚数により1人前の個数が違ってきます。お好みでオリーブ油を少々かけてもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。