鮭のマヨネーズ焼き

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●材料 4人分

時間：30分　 塩分：0.7g　 カロリー：240kcal

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こんがりマヨネーズがおいしいソースに

  • 骨なしサーモントラウト切身〔解凍する〕

    4切

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

  • A

  • ミニトマト〔1センチメートルの角切り〕

    4個

  • ピーマン〔1センチメートルの角切り〕

    1個

  • マヨネーズ全卵

    大さじ4

●作り方

  1. 1.

    サーモントラウトは、塩、こしょうを振りアルミホイルにのせ、グリルで6分両面を焼く。

  2. 2.

    Aを混ぜ、1にのせて再び表面に焼き色がつくまで焼く。

●ポイント／注意点

グリルがない場合は焼き網で焼き、Aをのせてオーブントースターで焼く。1切ずつアルミホイルにのせて焼くと調理も片付けもラクです。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士)　小川栄子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。