野菜たっぷりのごまみそ汁

●作り方

1. 1.

   大根、にんじん、さつまいもは厚さ3cmのいちょう切りにし、さつまいもは水にさらす。

2. 2.

   しめじは根元を切り落として小房に分け、しいたけは石づきを切り落として4つに切る。長ねぎは小口切り、絹さやは茹でて色紙に切る。

3. 3.

   豚バラ肉は2cm幅に切り、こんにゃくはさっと茹でてから手で小さめにちぎる。

4. 4.

   鍋にだし汁、大根、にんじん、こんにゃくを入れて火にかける。

5. 5.

   煮立ってきたら豚肉を加え、大根がやわらかくなったらさつまいもを加える。

6. 6.

   さつまいもが柔らかくなったらきのこ類を入れて、みそを溶き入れる。

7. 7.

   ねりごま、長ねぎ、絹さやを加えてひと煮立ちさせて器に盛りつけ、最後にすりごまをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。