たけのことキャベツのあっさり煮
●材料 4人分
時間:15分 カロリー:52kcal
シャキシャキ食感の中華風味。
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たけのこ
200グラム
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キャベツ
100グラム
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赤ピーマン
1/4個
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サラダ油
小さじ1
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酒
大さじ1
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水
100cc
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鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
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塩
小さじ1/3
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ごま油
少々
●作り方
- 1.
たけのこ、キャベツを洗い食べやすい大きさに切る。
- 2.
深めのフライパンに油を熱し、手順1を軽く炒める。
- 3.
酒、塩を入れ水を加え鶏がらスープの素を入れる。
- 4.
煮立ってきたら火を弱め、さらに1分ほど煮立て仕上げにごま油をたらす。
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。