サーモンのサラダ寿司

●作り方

1. 1.

   米は炊く30分前に研いでざるに上げる。炊飯器で炊いて、すし酢をまわしかけ手早く切るように混ぜあわせ冷ます。

2. 2.

   スモークサーモンは粗く切り、クリームチーズは角切りに、きゅうりはせん切りにする。

3. 3.

   セルクル(またはプリン型など)を水で濡らし、手順1のすし飯を詰める。

4. 4.

   型を抜いて、上にスモークサーモン、クリームチーズ、イクラをのせてきゅうり、白ごまをあしらう。最後に粗挽き黒こしょうをふる。

5. 5.

   器に盛り付けて、刻んだレタスを下に散らす。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。