大葉ドレッシングのサラダ

  • 和える

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：0.4g　 カロリー：78kcal

印刷する

大葉の風味が食欲をそそります

  • 青首大根(カット)〔細切り〕

    400グラム

  • 不揃いトマト〔2センチメートルの角切り〕

    1/2個

  • 大葉〔みじん切り〕

    3枚

  • （A）オリーブ油

    大さじ2

  • （A）酢

    大さじ1

  • （A）塩

    小さじ1/8

  • （A）こしょう

    少々

  • （A）しょうゆ

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）、大葉を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  2. 2.

    （1）にトマトを入れて軽く混ぜる。

  3. 3.

    器に大根を盛り、（2）を汁ごとかける。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）田島明子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。