厚揚げの味噌汁
●材料 4人分
時間：15分 塩分：1.2g カロリー：62kcal
コロコロお揚げがかわいい
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絹あげ〔油抜きし1センチメートルのさいの目切り〕
4個
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国産カットほうれん草〔解凍し半分に切る〕
20グラム
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だし汁
3カップ
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味噌
大さじ2
●作り方
- 1.
鍋にだし汁を煮立たせ、絹あげを入れる。
- 2.
沸いてきたらほうれん草と味噌を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
●ポイント／注意点
油抜き:余分な油を取り、味をしみ込み易くするため、絹あげをざるにのせ熱湯を全体に回しかけること。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。