じゃり豆サラダ

  • 茹でる

●材料 4人分

時間：30分　 塩分：0.6g　 カロリー：142kcal

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サクッと軽いじゃり豆が香ばしい

  • 国産ブロッコリー〔小房に分ける〕

    1個

  • 国産かぼちゃ〔2センチメートルの角切り〕

    250グラム(1/4個)

  • 塩

    ひとつまみ

  • じゃり豆

    4袋

  • （Ａ）トマトケチャップ

    小さじ1と1/2

  • （Ａ）マヨネーズ全卵

    大さじ3

●作り方

  1. 1.

    ブロッコリーとかぼちゃは塩茹でし、冷ましておく。

  2. 2.

    1.を器に盛り、じゃり豆をのせ合わせた（Ａ）をかける。

●ポイント／注意点

じゃり豆は食べる直前にのせるとサクサクした食感が楽しめます。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）川村雅代

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。