ガーリックライス

  • 炒める

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：1.7g　 カロリー：340kcal

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にんにくオイルで炒めるご飯。シンプルだけど美味!

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • にんにく(大袋)〔薄切り〕

    4かけ

  • サラダ油

    大さじ2

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 塩こしょう

    少々

  • バター

    大さじ1/2

  • (あれば)パセリ〔みじん切り〕

    少々

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を熱し、にんにくをきつね色になるまで炒めて取り出す。

  2. 2.

    1.の残った油でご飯を炒め、しょうゆを回しかけて塩こしょうで味を調える。

  3. 3.

    仕上げにバターを加え混ぜ、皿に盛り1.、パセリを散らす。

●ポイント／注意点

ご飯をしっかり、こんがりと炒めるのがおいしさの秘訣。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士）内沼美恵子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。