若鶏の手羽元トマト煮込み

●作り方

1. 1.

   若鶏はざるに並べて熱湯をかけ、余分な油と臭みを抜き、水気をよく切る。

2. 2.

   深めのなべに、みじん切りにしたにんにくとオリーブ油を入れ火にかけ、手順1の若鶏に塩・こしょうして、色づくまで焼く。

3. 3.

   トマトジュース、コンソメの素を加えて、弱火～中火で汁気が少なくなるまで煮る。

4. 4.

   器に盛付け、ゆでた枝豆をちらす。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。