あおさのりの味噌汁

  • 煮る

●材料 4人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：17kcal

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磯の香りを楽しめます

  • あおさ〔さっと水で戻す〕

    1/3袋

  • だし汁

    3カップ

  • 味噌

    大さじ2

●作り方

  1. 1.

    だし汁を煮立たせ、味噌を溶き入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2.

    水気をしぼったあおさを加えてすぐ火を止める。

●ポイント／注意点

あおさは煮すぎると香りが飛び、色も悪くなります。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）髙橋妙子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。