中華風しょうが焼き

●作り方

1. 1.

   豚肉は肉と脂身の間に包丁の先で2～3ヵ所切込みを入れ、よく混ぜ合わせたAをからめて約30分おき、下味をつける。

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、手順1の豚肉を広げて並べ入れ、両面をよく焼く。

3. 3.

   にんじんは斜め薄切り、かぶは4つ割りを入れて塩少量をふり、そらまめはさやごとのまま、焼き網の上にのせて焼く。

4. 4.

   手順2のフライパンから肉を取り出し、Bを入れ、肉汁とよく合わせて軽く煮立て、たれを作る。

5. 5.

   器に手順2の肉と手順3の野菜を盛り合わせ、野菜に手順4のたれをかける。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。