ポークカレー

●作り方

1. 1.

   豚肉にAをまぶして下味をつける。

2. 2.

   じゃが芋は乱切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする。

3. 3.

   鍋にサラダ油(分量外)を熱し、手順1を炒める。肉の色が変わったら手順2を加えて炒め合わせる。

4. 4.

   さらに水、ブイヨン、好みでローリエ(分量外)を入れて煮、じゃが芋が柔らかくなったら火を止めておろしりんごとカレールーを割り入れる。

5. 5.

   ルーが完全に溶けたらケチャップ、ウスターソースを加え、塩・こしょう、あればガラムマサラで味を調え一煮立ちさせる。

6. 6.

   温かいご飯にBを混ぜ合わせる。

7. 7.

   器に手順6と手順5を盛り合わせる。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。