鮭の包み焼

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●材料 4人分

時間：30分　 塩分：1.4g　 カロリー：256kcal

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開けるのが楽しみな味噌バター味の包み焼

  • 塩サーモントラウト(甘口)〔解凍する〕

    4切

  • ミニアスパラガス〔長さを半分に切る〕

    1/2パック

  • えのき〔小房に分ける〕

    100グラム(半量)

  • 北海道産スイートコーンドライパック〔水気を切る〕

    1缶

  • バター

    20グラム

  • （Ａ）味噌

    大さじ2

  • （Ａ）本みりん

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    （Ａ）を混ぜ合わせる。

  2. 2.

    クッキングシートかアルミホイルにえのきを敷き、鮭をのせてアスパラガスとコーンを添える。

  3. 3.

    2.の上に1.とバターをのせて包み、フライパンで約15分蒸し焼きにする。

●ポイント／注意点

クッキングシートは取扱い注意をご覧の上ご使用ください。
クッキングシートの代わりにアルミホイルでもよいです。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）髙橋妙子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。