もちもちポテミート

もっちりふっくら、お好み焼き風。

  • 4人分
  • カロリー:212kcal

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牛豚ひき肉 300グラム
玉ねぎ 大1/4個(約70グラム)
じゃが芋 2個(皮を除いて360グラム位)
小麦粉 25グラム
小さじ1
1個
サラダ油 適量
A)ケチャップ、中濃ソース 適量
A)マヨネーズ 適量
A)サラダ菜 適量
  1. 1.

    牛豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、かるく塩こしょう(分量外)しておく。

  2. 2.

    じゃが芋は皮をむき、適当な大きさに切って水からゆでる。

  3. 3.

    手順2がやわらかくなったら水を切りボウルにあけ、つぶしながら小麦粉と塩を加えよく混ぜる。

  4. 4.

    手順3に手順1を加え8等分にして丸め、薄くのばす。

  5. 5.

    フライパンに油をひき、手順4の表面に溶き卵をつけながら両面焼く。

  6. 6.

    Aのソースをぬり食べやすい大きさに切る。好みでマヨネーズをかけ、サラダ菜を添える。

ポイント/注意点

献立作成者:オフィシャル