レタスのミモレット

●作り方

1. 1.

   レタスはやわらかくゆで、すり鉢ですりつぶす。

2. 2.

   1と野菜スープを鍋で温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3. 3.

   かたゆで卵の黄身をうらごしして、器に盛った2にのせる。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。