1. 1.

   鍋に分量の水を入れ、耳を落とした食パンをちぎって入れ、弱火でとろとろになるまで煮る。

2. 2.

   トマトは皮をむき、種を取り除いてすり鉢ですりつぶし、1を少しずつ加えてなめらかにすりつぶす。

3. 3.

   鍋に戻し入れ、牛乳を加えて混ぜながら沸騰させる。

ポイント／注意点