小松菜と豆腐のくず煮
●作り方
- 1.
小松菜は細かくきざみ、豆腐はつぶす。
- 2.
だし汁で小松菜と豆腐を煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
●ポイント／注意点
水溶き片栗粉は作り置きしておくと便利です！
片栗粉1に対して水2の割合で加え、容器に入れて冷蔵庫へ。使うときはよく混ぜてから加えます。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。