ほうれん草のニョッキ

9−11カ月
茹でる

ほうれん草のニョッキ

  • 1人分

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九州のカットほうれん草〔解凍する〕 20g
小麦粉 30g
牛乳 大さじ1強
とろけるチーズ 5g
  1. 1.

    ほうれん草は水気を切って細かく切り、すり鉢ですり潰します。

  2. 2.

    ボウルにほうれん草のペースト、小麦粉、牛乳を加えてよく練ります。

  3. 3.

    スプーンで小さめのひとくち大にして茹でます。

  4. 4.

    茹であがったら熱いうちにチーズを混ぜればでき上がり。

ポイント/注意点

※大人向けには塩、コショウを仕上げにかけて。