きのこの卵とじうどん

9−11カ月
茹でる煮る

きのこの卵とじうどん

  • 1人分

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ちーちゃいうどん(冷凍) 60グラム
にんじん 10グラム
しめじ 10グラム
だし汁 2/3カップ
溶き卵 1/2個分
  1. 1.

    皮をむいたにんじんとしめじは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ちーちゃいうどんはやわらかくゆでて水洗いし、1センチメートルの長さに切る。

  3. 3.

    鍋にだし汁、1、2を入れてにんじんがやわらかくなるまで煮、溶き卵を回し入れて火を通す。

ポイント/注意点