そら豆の豆腐あえ

9−11カ月
和える

そら豆の豆腐あえ

  • 1人分

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そら豆 3粒
絹ごし豆腐 40グラム
湯 小さじ1
  1. 1.

    そら豆はやわらかくゆでて皮をむき、粗みじん切りにする。

  2. 2.

    豆腐は熱湯でさっとゆでて、すり鉢ですりつぶす。

  3. 3.

    2に湯を加えてのばし、1とあえる。

ポイント／注意点