ブロッコリーのミモザサラダ

9−11カ月
和える

ブロッコリーのミモザサラダ

  • 1人分

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ブロッコリー 30グラム
かたゆで卵 1/3個
オリーブ油 小さじ1/3
  1. 1.

    ブロッコリーはやわらかくゆで、穂先だけをそぎ切りにし、粗みじん切りにする。

  2. 2.

    かたゆで卵の白身は粗みじん切り、黄身はうらごしする。

  3. 3.

    器に1、2を盛り、オリーブ油を回しかける。

ポイント/注意点