ツナの卵巻き寿司

●作り方

1. 1.

   にんじん、しいたけはやわらかくゆでて粗みじん切りにする。

2. 2.

   フッ素加工の卵焼き器にサラダ油を薄く塗り、薄焼き卵を焼く。

3. 3.

   軟飯にすし酢を加えて混ぜ、汁気を切ったツナ、1を加えて混ぜる。

4. 4.

   2に3をのせて端から巻き、食べやすく切って、ゆでた三つ葉で巻く。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。