しらすとかぼちゃのミルク煮
●作り方
- 1.
しらすは冷凍のまま、熱湯で湯通しし、塩抜きする。
- 2.
かぼちゃは皮を除いて6〜7mm角に切る。
- 3.
鍋に牛乳、2を入れて中火にかけ、かぼちゃがやわらかくなるまで5〜6分煮る。
- 4.
3に1を加えてひと煮立ちさせ、スプーンでつぶしながら和える。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。