豚肉のさつま汁仕立て

●作り方

1. 1.

   にんじんはいちょう切り、玉ねぎは乱切り、さつま芋は1センチメートル厚さの輪切り、ごぼうはささがきに、長ねぎは小口に切る。

2. 2.

   鍋にしょうがの薄切りと油を入れて熱し、香りが出たら豚肉を入れていため、肉の色が変わったら手順1のにんじん、玉ねぎ、さつま芋、ごぼうを加えて炒める。

3. 3.

   全体に油がまわったら水を注ぎいれ、沸騰したらアクを除いていりこだしを加える。

4. 4.

   野菜に火が通ったらみそを加え、ねぎを加えて煮えばなで火を止める。

献立作成者：オフィシャル

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。