にんじんポタージュ

●作り方

1. 1.

   鍋にバターと玉ねぎを入れて炒め、弱火にして蒸し焼きします。

2. 2.

   玉ねぎが透き通ったらかつおだし、ごはんを加え、ごはんが膨らむまで煮ます。

3. 3.

   野菜ピューレにんじんと2をミキサーにかけて、粒が少し残るくらいの状態にします。

4. 4.

   器にそそぎ、パセリをあしらいます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。