金目鯛の昆布煮

●作り方

1. 1.

   金目鯛は解凍し、ひとくち大の大きさに切ります。昆布は細かく刻みます。かつお節はもみほぐして細かくします。

2. 2.

   鍋に水、昆布、かつお節を入れて火にかけて沸騰したら金目鯛を入れて、ふたをし火が通るまで煮ます。

3. 3.

   水溶き片栗粉でとろみをつけます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。