あんかけ豆腐

●作り方

1. 1.

   鍋にかつおだしを沸かし、冷凍豆腐とすりおろしたにんじんを入れて煮ます。水気がなくなったら少し水を足しながら煮ます。

2. 2.

   豆腐がやわらかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3. 3.

   刻んだ青菜をあしらってでき上がり。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。