1. 1.

   ボウルに白玉用のサラダフレーク、白玉粉、昆布茶、水を加えて混ぜ、耳たぶくらいのやわらかさにし、4等分に丸める。

2. 2.

   沸騰した湯（分量外）に1を入れ、浮き上がってきてから2分ほどゆでて水（分量外）に取る。粗熱が取れたら器に盛る。

3. 3.

   鍋にスープの材料、水、[A]を入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら2に注ぐ。

ポイント／注意点