根菜のミルクスープ

3歳~
煮る

根菜のミルクスープ

  • 1人分

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九州産しあわせ野菜ミックス 50g
牛乳 カップ1/2
カップ1/4
ベーコン(1cm幅に切る) 10g
バター 小さじ1/2
塩、コショウ 各少々
ブロッコリー(みじん切り) 少々
  1. 1.

    鍋にバターを溶かし、ベーコン、冷凍のままの野菜ミックスを入れ、弱火で野菜が解凍されるまで炒め、水を加えて煮る。

  2. 2.

    野菜がやわらかくなったら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩、コショウで味を調える。

  3. 3.

    器によそい、ブロッコリーをあしらう。

ポイント/注意点