えびの磯辺焼き

3歳~
焼く

えびの磯辺焼き

  • 1人分

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そのまま食べられるプリッとむきえび(解凍して粗みじん切り) 6尾
ごはん(半つぶし) 30g
しょうが(細かくみじん切り) 2g
片栗粉 小さじ1/2
[A]しょうゆ 小さじ1/4
[A]みりん 小さじ1/4
海苔(具を乗せやすく切る) 1/4枚
少々
  1. 1.

    ごはんにえび、しょうが、片栗粉、[A]を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

  2. 2.

    海苔の上に1を広げ、油を熱したフライパンで焼き色が付くまで両面焼く。

ポイント/注意点