鶏とひじきの煮物

●作り方

1. 1.

   鶏肉は1cm角に切ります。にんじんはひじきと同じくらいの長さの細切りにします。ひじきはたっぷりの水に漬け戻してから、水気を切ります。

2. 2.

   鍋に油を入れて熱し、1を入れて鶏肉の色が変わるまで炒めます。

3. 3.

   2に（A）を加え、水分が少なくなるまで煮ます。

4. 4.

   器に盛り、上に枝豆をあしらいます。

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。